干煸孜然花菜

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  1

  花菜洗净，控水。

2

把花菜劈成小朵。

3

生姜、小葱，红尖椒洗净。

4

小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。

5

炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。

6

炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。

7

倒入花菜小葱段，小火翻炒。

8

炒至花菜变色软榻，调入精盐。