““印象中毛豆是夏季吃的菜，不过现在菜场里到处可见了，而且还很新鲜的呢！毛豆的做法，感觉各家都不一样，今天就做了个小炒毛豆，因为豆子很嫩，感觉怎么做都好吃哦！” ”
食材明细
炒毛豆的做法步骤
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1毛豆剪去两头的角，洗净备用
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锅里加适量的水烧热
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.然后倒入毛豆里面煮，加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
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锅里加适量的油烧热，加入蒜，辣椒爆香
5
接着倒入提前煮好的毛豆翻炒
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加入调料，味精，十三香
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再加入生抽，醋里面翻炒
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最后翻炒均匀就可以了！
煮的时候已经加入盐了，这样毛豆会更入味，起锅前可以尝一下，觉得淡了再加入适量的盐！(展开) -使用的厨具：炒锅
