红烧排骨

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  1

  排骨。

2

排骨洗净后焯水。

3

炒锅倒油放入八角炸香。

4

放入焯过水的排骨和红糖翻炒。

5

炒至排骨出油，烹入白酒和醋去腥。

6

放入五香粉，盐翻炒。

7

放入葱段，姜片炒香。

8

加适量热水，老抽大火烧开，小火炖1.5小时即可。

9

浓香软烂的排骨。