菠萝果酱

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食材明细

主料
辅料

菠萝果酱的做法步骤

  • 菠萝果酱的做法步骤:1
    1
    菠萝一个切块洗净后,放入淡盐水中浸泡15分钟,取出切成小丁,放入适量白糖腌制2小时以上至出水。
  • 菠萝果酱的做法步骤:2
    2
    柠檬一个用盐搓洗干净,切半个挤出柠檬汁。
  • 菠萝果酱的做法步骤:3
    3
    腌制好的菠萝倒入高压锅中,大火烧开后转小火慢慢熬
  • 菠萝果酱的做法步骤:4
    4
    熬到水分快干时,加入柠檬汁,再熬到粘稠就可以了
  • 菠萝果酱的做法步骤:5
    5
    熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里,待冷却后放入冰箱冷藏,想吃时用无水无油的勺子舀出即可(做好的果酱不管是抹在面包片上吃,还是和酸奶一起吃都是极好的)
  • 使用的厨具:高压锅
    所属分类: 甜品  

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