炸茄盒

• 
  1

  鲜茄子，肥瘦肉，香葱。

2

茄子切片，

3

肉泥加香葱，盐，生粉，十三香拌匀。

4

拌好的肉泥酿进茄子里，。

5

酿好的茄盒。

6

酿好的茄盒放进拌好的面糊里裹上面糊，面糊里放点盐。

7

再放进热油锅里油炸。

8

翻面。

9

炸熟炸香脆即可。

10

沥油装盘。