““披萨不必拘于什么形状,好吃就行~~鉴于披萨盘比较小每次都要做两个,这次用大烤盘只做一个~~帅锅一看再一尝,“哇,很好吃~而且我更喜欢这样的style~~" 我用的是干酪,因为我们家比较喜欢干爽脆底的披萨~喜欢拉丝厚披萨的亲们请慎重哦~~” ”
食材明细
鸡肉披萨的做法步骤
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1酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
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用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;3
鸡腿去骨,切丝,加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时;4
洋葱切丝; 圣女果切半; 茴香切小段;5
锅中加少许油,倒入鸡肉炒至开始焦黄,盛出待用;6
然后倒入洋葱炒至开始焦黄;7
发酵好的面团再揉成团,静置20分钟;8
烤盘上刷一层薄油,用手把面团摊薄,刷上番茄酱;9
铺一层奶酪,再摆上鸡肉;10
放上洋葱、圣女果,洒上茴香梗;11
放些橄榄,再加少许奶酪丝;12
预热烤箱上下火200度,入烤箱中层烤22分钟即可。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅