麻酱烧饼

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  1

  用温水加入面粉和酵母粉中；

2

和成软硬适中的面团， 盖上保鲜膜， 饧上二十分钟；

3

芝麻酱放入碗中， 加入适量的油将它泄开；

4

再加入适量的椒盐搅拌均匀；

5

将饧好的面擀成长方形， 倒入准备好的芝麻酱；

6

再将芝麻酱均匀的铺在面片上， 注意四周边上不需要；

7

将面皮卷起来，切成小段， 将每小段用双手将两端捏紧；

8

再朝中间对折收口；

9

反过来为饼子上面，在饼子表面刷层水；

10

将它按压在芝麻中；

11

这样饼子表面都沾满了芝麻， 再按压一下固定；

12

将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油， 打开开关， 预热，将饼子正面朝上放入；

13

盖上盖， 选择烤饼功能键， 四分钟后就可以了；

14

焦黄酥香的“麻酱烧饼”就完成了。