秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面

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“这几日天气早晚很凉,加上自己胃不舒服,中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面,多煮了一会,烂烂的,热乎乎的吃完胃舒坦了。”

食材明细

主料
辅料

秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤

  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:1
    1
    把菠菜叶用榨汁机榨成汁
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:2
    2
    面粉加半茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:3
    3
    西红柿洗净切块,菠菜洗净切段,香菇洗净切开,葱切碎
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:4
    4
    醒好的面团揉圆,用擀面杖擀薄
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:5
    5
    切成面条
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:6
    6
    锅中油烧热
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:7
    7
    下入西红柿和葱花、花椒粉爆香
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:8
    8
    添水,加入香菇和盐,煮开
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:9
    9
    下入把菠菜面,用筷子把面条拨散,煮一会
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:10
    10
    面条快要好了,加入菠菜再煮一会,
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:11
    11
    面条煮好后,加鸡精关火。
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:12
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    热乎乎的一碗汤面做好了
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:13
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    成品图
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤:14
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    开吃了
  • 和面时加少量的盐面会更劲道,面也要和硬一些。 -使用的厨具:榨汁机、煮锅
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