新鲜玉米蒸饼

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“新鲜玉米蒸饼,香气清甜,用料新鲜,色泽鲜明、口感软糯,有益健康、操作简单,经济实惠。”

食材明细

主料
辅料

新鲜玉米蒸饼的做法步骤

  • 新鲜玉米蒸饼的做法步骤:1
    1
    用马把玉米削下来,剁碎;
  • 新鲜玉米蒸饼的做法步骤:2
    2
    用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀;
  • 新鲜玉米蒸饼的做法步骤:3
    3
    将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开;
  • 新鲜玉米蒸饼的做法步骤:4
    4
    用一大汤勺,勺一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里;
  • 新鲜玉米蒸饼的做法步骤:5
    5
    蒸12~15分钟,就可以提供食用了。
  • 一、家里不备新鲜玉米,也可以用冰冻玉米粒,但味道没那么鲜;二、不备有玉米叶,也可以放在碟子上蒸,先碟子上涂一层薄薄的无味油,饼子就不粘在碟子里了;三、新鲜玉米有甜味,放糖时不用放大多,微甜就可以了,才吃得出鲜味。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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