茄香鸡块

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“本来是咸鲜口味的炒鸡块,由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升,是一道很不错的下饭菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

茄香鸡块的做法步骤

  • 茄香鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿切小块。
  • 茄香鸡块的做法步骤:2
    2
    切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
  • 茄香鸡块的做法步骤:3
    3
    红椒去籽洗净切块。
  • 茄香鸡块的做法步骤:4
    4
    青椒洗净切小块。
  • 茄香鸡块的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 茄香鸡块的做法步骤:6
    6
    加入腌制好的鸡块。
  • 茄香鸡块的做法步骤:7
    7
    翻炒至鸡块出油。
  • 茄香鸡块的做法步骤:8
    8
    加入白砂糖翻炒入味。
  • 茄香鸡块的做法步骤:9
    9
    再加入青、红椒翻炒至断生。
  • 茄香鸡块的做法步骤:10
    10
    加入亨氏番茄酱和高汤。
  • 茄香鸡块的做法步骤:11
    11
    旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
  • 鸡块一定要提前腌制入味。 -使用的厨具:炒锅
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