白菜卷

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/12/20121212150642712476118.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“爱吃的白菜卷,一家人都好这口,变着花样做白菜卷。有熟馅的,生馅的。有鱼肉馅的,肉泥馅的,鸡肉馅的等等。可蒸,煎,烤多种方法吃白菜卷。今天做了一道熟馅的,油煎白菜卷。”

食材明细

主料
辅料
配料

白菜卷的做法步骤

  • 白菜卷的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,香肠,葱花,肉丁,鱼肉丁全剁碎。
  • 白菜卷的做法步骤:2
    2
    将剁好的馅料倒进油锅里,加盐炒熟。
  • 白菜卷的做法步骤:3
    3
    调入鸡精 调味装碗里待用。
  • 白菜卷的做法步骤:4
    4
    大白菜放进开水里焯半生熟。
  • 白菜卷的做法步骤:5
    5
    捞出过冷水后沥干去掉白菜茎。
  • 白菜卷的做法步骤:6
    6
    将白菜叶平铺,放上炒熟的配料。
  • 白菜卷的做法步骤:7
    7
    再四面合成包成白菜卷形,如图。
  • 白菜卷的做法步骤:8
    8
    卷好的白菜卷。
  • 白菜卷的做法步骤:9
    9
    包好的白菜卷放进放好植物油的锅进而油煎。
  • 白菜卷的做法步骤:10
    10
    撒上点精盐,让白菜叶入味。煎片刻即可出锅。
  • 白菜卷的做法步骤:11
    11
    煎好的白菜卷。
  • 使用的厨具:不粘锅、平底锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

    你可能还喜欢