““喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子,小时候妈妈除了包灰水粽子,也是这样包一些豆子粽子,咬一口粽子,越嚼越香。” ”
食材明细
红豆粽子的做法步骤
-
1准备好食材。
2
把米淘洗干净。3
挑选好红豆,洗净。4
把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。5
把红豆和米拌匀。6
把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。5、把红豆和米拌匀。7
把叶子层叠好。8
卷成漏斗状。9
放上拌了红豆的糯米。10
把叶子盖回来。11
把叶稍向左边绕去。12
从后面绕回来。13
叶稍从后绕回放右边即可。14
用绵线扎起来即可。15
依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时,煮熟即可。
1、红豆和米没有泡,包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。 -使用的厨具:煮锅