““司康,又叫英式快速面包。制作非常简单,而且口味可甜可咸,非常自由。春天出去春游,一定要带上一些简单易做的点心,就像胖子制作额这款司康,就非常适合在出游时携带。” ”
食材明细
蔓越莓椰蓉司康的做法步骤
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1黄油切小块室温下软化。
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蔓越莓剁碎备用。3
面粉和泡打粉混合过筛筛入盆中。4
将鸡蛋、黄油和牛奶加入面粉中。5
揉成面团。6
再加入蔓越莓和椰蓉。7
揉成面团。8
面团放入保鲜袋中入冰箱中冷藏30分钟。 9
将面团擀成5毫米厚的面饼。10
用模具卡成型。11
将司康丕放入垫上油纸的烤盘中。12
再在司康上面刷上一层蛋液。13
烤箱180度预热。14
放入烤盘中层,170度,上下火烤20分钟即可。
在搅拌面粉时不要过久,以免面粉会起筋,就不够松化了。 -使用的厨具:电烤箱