芝心花边披萨

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  1

  面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉。

2

倒入牛奶或清水，搅拌成絮状。

3

下手和面，至非常光滑，加入橄榄油，继续和面至均匀。

4

放温暖处发酵至二倍大。

5

排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来。

6

用叉子在中间部分扎出一些小孔。

7

马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。

8

口蘑切片在锅内煎一下，去除水分。

9

将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。

10

拉起的面皮压过来。

11

共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下。

12

刷上披萨酱。

13

撒上马苏里拉奶酪粒。

14

火腿肠切碎放入。

15

摆上萨拉米。

16

摆上煎好的口蘑。

17

撒上玉米、青豆、胡萝卜粒，撒上少许马苏里拉奶酪粒。

18

入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。