““很喜欢吃土豆粉呢，胃口不好的时候来上一碗，立刻胃口大开呢” ”
食材明细
酸辣开胃——酸辣土豆粉的做法步骤
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1准备食材，土豆粉淘洗干净。
2
菠菜用流水洗净。
3
葱切成葱花。
4
蒜切碎备用。
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蒜泥放碗中，放入花椒粉。
6
放入胡椒粉。
7
放入食盐。
8
放入生抽。
9
放入辣椒油和芝麻油。
10
在碗里放入醋。
11
调好的料汁在微波炉加热1分钟。
12
锅里放油，放入葱花炒香。
13
锅里加热水。
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水开后放入土豆粉。
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土豆粉煮2-3分钟后加入菠菜。
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继续煮半分钟，关火。
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煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中，放上调好的料汁和花生碎。
猪猪提示 这款小吃做法很简单，只是调料比较多，每种调料的用量需要适当把握。既然是酸辣粉，就要让酸辣均衡，别让任何一方把另一方的滋味压过去。 -使用的厨具：炒锅
