榨菜抄手

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  备好肉馅材料：肉糜、鸡蛋、榨菜香葱、姜、鸡精、盐、食用油

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榨菜、香葱切细加入肉糜，调入盐、鸡精、食用油，鸡蛋打散

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鸡蛋加入肉糜，向一个方向拌匀

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取一张抄手皮，放适量的馅料在中间

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对折成三角形

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三角形的两个角同时向中间，形成抄手的样子，呵呵，很像人在抄手吧

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右边的角压在左边的角上，压紧，可以粘一点水

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包好的抄手

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酱油、醋、山胡椒油、鸡精、盐、鲜花椒打好调料

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坐水，水开后先舀一些到调料里

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放入抄手，2分钟即可捞出，在烫点黄瓜片，放在抄手上