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木瓜蛋挞
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食材明细
主料
动物淡奶油
100克
牛奶
60克
细砂糖
30克
蛋挞皮
8个
辅料
蛋黄
2个
木瓜
适量
蜜豆
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木瓜蛋挞的做法步骤
1
奶油、牛奶、细砂糖入小奶锅中拌匀。
2
小火边加入边搅拌,至糖融化关火。
3
蛋黄一个一个加入,每次加入都搅拌均匀。
4
蛋挞液过筛一次。
5
蛋挞中摆入木瓜,或者蜜豆。
6
倒入蛋挞液至八分满,烤箱200度预热,入烤箱中层烤25分钟左右。
7
木瓜蛋挞来啦……
8
木瓜蛋挞来啦……
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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下午茶
快餐
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