三色鱼丁

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/06/19/20140619095407940993176.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“清淡鲜香。”

食材明细

主料
辅料

三色鱼丁的做法步骤

  • 三色鱼丁的做法步骤:1
    1
    准备材料,鱼肉切丁,红椒切丁;
  • 三色鱼丁的做法步骤:2
    2
    毛豆用清水洗净,在沸水中煮熟;
  • 三色鱼丁的做法步骤:3
    3
    鱼肉丁用淀粉、盐、鸡蛋清上浆;
  • 三色鱼丁的做法步骤:4
    4
    炒锅内放适量油烧热,下鱼肉丁滑熟用网筛滤油备用;
  • 三色鱼丁的做法步骤:5
    5
    锅内留底油烧热,用油焖熟白果和红椒丁;
  • 三色鱼丁的做法步骤:6
    6
    锅内留底油,加少许黄酒、鸡精,清水,用盐调味,烧开后勾芡;
  • 三色鱼丁的做法步骤:7
    7
    倒入原料炒匀即可;
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

    你可能还喜欢