【紫薯青瓜盅】

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  黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空

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黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空

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烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状

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捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）

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加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻

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接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？