洋扁豆鸡腿饭

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  鸡腿、胡萝卜、洋扁豆、小葱备用。

2

鸡腿肉切块，焯水。胡萝卜切丁，备用。

3

洋扁豆洗干净备用。

4

油烧热，放入蒜片爆香。

5

加入鸡块炒匀。

6

加入葡萄酒和适量酱油。

7

鸡肉入味后加入洋扁豆炒均匀。

8

洋扁豆快熟时加入胡萝卜块。

9

加入适量的盐和辣椒酱出锅，撒上葱花即可。