西芹炒鱿鱼

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  鱿鱼一只洗净。

2

从中间剖开，撕去外面红色的皮。

3

改刀切成斜十字型。

4

然后按照纹路切成大片。

5

锅里水煮开，下鱿鱼。

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鱿鱼一卷就捞出沥干。

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接着准备配料。

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把青椒和西芹切丝。

9

葱姜蒜切丝。

10

锅里放油，下葱姜蒜爆香。

11

放入鱿鱼翻炒一会儿。

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倒入半瓶盖料酒。

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倒入适量蚝油炒均。

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接着倒入青椒和西芹翻炒。

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加入适量的盐炒熟即可。

16

香喷喷的出锅了。