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食材明细
蒜香蒸海味的做法步骤
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1海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份，朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎
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把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好
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排在碟子里
4
朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用
5
把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右，淋下蒜辣汁
6
再加盖蒸5分钟左右，关火
7
取出碟子，把香菜与葱撒在海味上即可食用
使用的厨具：蒸锅
