【南阳雪花冻】消暑爽口的南洋味

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  1

  准备好所有的用料

2

吉利丁片剪成小片后，用冷水浸泡至软。

3

小煮锅内倒入牛奶、椰浆、淡奶油和砂糖。

4

小火加热至砂糖融化，即可关火。

5

吉利丁片泡软后，倒掉碗内的水，将泡好的吉利丁片倒入锅内的奶液中。

6

将吉利丁片在锅内搅拌至完全融化。

7

将奶液倒入模具内（方形的容器都可），冷却后放入冰箱冷藏，过夜。

8

将凝固的奶冻块倒扣在盘子上

9

切成小块

10

将奶冻小块放进椰蓉碗内翻动，使每一块奶冻都裹上椰蓉。

11

裹好椰蓉的奶冻块放入盘中，再进冰箱冷藏5分钟，即可食用。