抹茶毛巾卷

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  把鸡蛋、糖粉和牛奶放同一容器内。

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搅打均匀。

3

筛入低粉和抹茶粉的混合物。

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略微拌匀，搅拌时不要划圈。

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用网筛过滤几遍，呈细腻光滑的面糊。

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加入玉米油。

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搅拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

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舀入适量面糊，均匀地铺满平底不沾煎锅中。用小火煎至鼓起小气泡，就是熟了。

9

轻轻取出，依次做好(可做8张)，放凉。

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冰箱冷藏48小时的自制鲜奶酪提前做好。

11

盛入容器内，依个人口味加入糖粉。

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搅拌均匀。

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把晾凉的饼皮光面朝下，四张摆在一起，边与边叠压一下。抹上鲜奶酪，再撒上一层每日坚果。如图如示。

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上下边往里折。

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从一边卷起来。

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表面再筛一层抹茶粉即可。

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成品图

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切开看看，

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里面全是健康的好东西啊。

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也可以把抹茶粉换成可可粉，做成可可毛巾卷。里面的馅料可以换成打发的淡奶油。

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