““芒果与酸奶，好像也是不错的搭配。用他们做成冰激凌，在芒果中增添一些酸奶的风味。揣测一下，那味道估计应当不错，或许，很不错？印象中搜寻不到芒果酸奶冰激凌的影子。懒得去找成方，自己参照着之前的芒果冰激凌，随意搞一个。如有雷同，纯属撞车。最后的效果似乎还挺不错，看起来跟芒果冰激凌没什么两样，酸奶的味道若隐若现，似有若无。。。。” ”
食材明细
芒果酸奶冰激凌的做法步骤
-
1用料
2
芒果切半
3
在果肉上划出刀痕，翻开，切下果肉
4
放入料理机，
5
搅打成细腻果泥
6
细砂糖加入鲜奶油中
7
搅打至能流动的稠厚状
8
倒入芒果果泥
9
倒入酸奶，搅打均匀
10
将冰激凌机安装好，启动
11
倒入浆料
12
待浆料搅拌至凝固
13
挖球，放入杯中
14
表面浇少许原味酸奶
15
放上薄荷叶点缀
酸奶的用量可以随自己喜好调整。无糖酸奶没有任何甜味，若用甜味酸奶，用糖量需酌减。没有冰激凌机可以将浆料放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次 -使用的厨具：其它、打蛋器
所属分类：
甜品
