““夏日炎炎，来块雪糕。担心外面的各种添加剂，所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本，小朋友也能吃喔。” ”
食材明细
自制巧克力夹心雪糕的做法步骤
-
1准备材料如图。
2
克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。
3
融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。
4
将火龙果切块放入料理机里打成汁。
5
克淡奶油加入40克糖打至九分发。
6
倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。
7
将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。8
再取出挤上巧克力。（多少依个人爱好）。9
然后再把奶油水果糊挤入模具，9分满即可。
10
将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。
11
吃起来口感较软，不像棒冰那么硬。
12
黑巧克力夹心也很提味。
使用的厨具：其他、打蛋器
