““湖北千湖之省，鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜. 鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口.” ”
食材明细
鲜莲子炒莲藕丁的做法步骤
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1鲜莲子.
2
剥去绿色的外壳,
3
嫩莲藕,姜末,红椒切丁,寸葱.
4
莲切成小丁.
5
锅内放少许油,炒香姜末,倒入全部食材翻炒,加入盐,白胡椒.
6
放入香葱装盘.
莲芯有点微苦,如不喜欢可用牙签挑出. -使用的厨具：炒锅
