我最爱的炸酱面

• 1

  备齐所需的蔬菜和肉。

2

各种蔬菜清洗干净，都切成大小差不多的粒，豆瓣酱备用。

3

锅内倒入少许油然后蒜米爆香后加入瘦肉翻炒。

4

待瘦肉翻炒变白后加少许酱油，翻炒均匀后把瘦肉盛出备用。

5

锅内留底油把胡萝卜粒和土豆粒放入翻炒。

6

待胡萝卜粒和土豆粒变软一点后加入香菇粒。

7

锅内加入少许水把三种蔬菜粒炖煮一下后倒入之前炒好的瘦肉。

8

把香葱块倒入锅内翻炒出香味。

9

加入一大勺豆瓣酱翻炒均匀后出锅。

10

面条煮好后在白开水内过一遍，捞出面条浇上酱料即可。