““非常清爽又清淡的爽口家常菜。” ”
食材明细
香菇炒蚕豆的做法步骤
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1蚕豆米200克，香菇50克。
2
鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。
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锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
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再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
5
炒锅倒油爆香葱姜。
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倒入蚕豆米翻炒。
7
加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。
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再把香菇放入翻炒。
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加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。
啰嗦一下蚕豆焯烫一下即可再炒制的时候保持碧绿的颜色，也可缩短炒至的时间。鲜香菇焯烫一下，即可去除一些味道也能去除鲜香菇的一些水分。 -使用的厨具：炒锅
