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食材明细
意大利蔬菜汤的做法步骤
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1将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用;
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意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;3
热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;4
加入香叶炒出香味;5
加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;6
加入适量番茄酱翻炒均匀;7
倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;8
最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。
【燕子有话说】1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下,易去皮。3、将清水换成鸡汤的话,味道更加鲜美。 -使用的厨具:不粘锅