小炒口条

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  准备材料。

2

准备调料。

3

将猪舌放在热水中焯煮2分钟，焯时加姜片和料酒，开盖煮。

4

然后捞出刮一下表面舌苔，然后切成薄片，顺便在焯猪舌的同时，调个酱汁，大酱，酱油，冰糖，料酒加一起搅匀。

5

锅中倒油，放入葱姜蒜炒香。

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然后倒入猪舌翻炒。

7

变色后，加入花椒粉少许。

8

青椒，黄瓜，胡萝卜都切片。

9

先倒入胡萝卜翻炒。

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然后倒入酱汁煮1分钟。

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再倒入青椒和黄瓜翻炒。

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最后勾芡即可出锅。

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成品。