““想吃咖喱很久了,因为现在所在的区域没有这类型的饭店,所以想着自己做。因为是住在宿舍,没有一定的厨具条件,所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅,正常咖喱很多是跟饭配合,但是没条件煮干饭,同时也因为很想尝试乌冬面,所以才有了这道咖喱乌冬面。” ”
食材明细
咖喱乌冬面的做法步骤
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1把各种蔬菜切丁,然后放油入锅,加入各种蔬菜翻炒。
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翻炒到一定程度加水进锅,因为是学生锅,所以煮的时候煮久一点。3
加入咖喱,不停搅拌,学生锅很容易粘锅底,因为我不知道我什么时候能再煮咖喱,所以我是整盒都放进去的,具体用量可以看咖喱包装的说明。4
煮开水后,放入乌冬面,乌冬面很容易熟,煮熟后捞出。5
在煮熟的乌冬面倒上香喷喷的咖喱,就大功告成了。
我觉得厨具很关键,用学生锅弄得很狼狈,有炒锅和煮过更好。 -使用的厨具:煮锅