自制手擀面

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  成品！

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面粉500克，盐5克，鸡蛋一个，水200克，面粉吸水不一样，酌情适量加水，面团要比饺子皮硬，面团和好，醒面30分钟！

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家里没有面条机，可以手擀。取适量面团用擀面杖擀压长方面坯，用面条机开片！

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喜欢吃细面条，可以用刀切细点。面条机压出来的细面条！

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不会断，完美的线条，面条撒适量干面粉不停抖动均匀，不会黏住，吃不完，可以冰箱冷冻！

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面条劲道，口感香滑！