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食材明细
菠萝虾仁炒饭的做法步骤
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1材料:菠萝、米饭、海虾、胡萝卜、青豌豆、鸡蛋调味:盐、鸡粉
![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250010264.jpg?x-oss-process=style/p320)
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虾去壳、虾线,切小粒;胡萝卜切小丁;鸡蛋打散备用。![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250010489.jpg?x-oss-process=style/p320)
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菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝挖空成菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250011065.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅置火上少许油烧热,倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250011564.jpg?x-oss-process=style/p320)
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再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用。![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250013107.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅里少许底油烧热,打好的鸡蛋液倒入略炒,倒入米饭、菠萝丁炒匀。![菠萝虾仁炒饭的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103250013429.jpg?x-oss-process=style/p320)
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再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐,鸡粉炒匀即可。
使用的厨具:炒锅