““午后阳光，带着一丝慵懒和惬意，紧凑的生活，忙碌的工作，此刻，只想静下心来为家人制作一款补充能量的香酥点心，然后，泡上一杯香浓的咖啡，沐浴在暖暖的阳光中，让人倍感幸福和温暖。” ”
食材明细
奥利奥奶酥饼干的做法步骤
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1奥利奥饼干用手掰成小块备用；
2
室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅，成羽毛状；
3
加入糖粉，继续打至糖溶解；
4
加入香草精；
5
分次加入蛋白，用电动打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状；
6
将低筋面粉和泡打粉一起筛入，用刮刀拌合；
7
加入奥利奥饼干碎；
8
用手抓成均匀的面团；
9
将面团整形成直径约4cm的圆柱体；
10
用保鲜膜将面团包好，放冰箱冷藏约3个小时待凝固；
11
用刀切成厚度约1cm的圆片；
12
将圆片摆放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火，中层烤约15分钟，熄火后用余温焖10分钟即可。
1、糖粉和黄油用电动打蛋器打发前，先用刮刀拌匀，以免直接使用电动打蛋器打使糖粉飞散。2、面团也可以冰箱冷冻1小时使其凝固，取出感觉硬的话，室温下放置会儿再切割。3、烘烤温度时间根据自家烤箱调整。 -使用的厨具：电烤箱
