田园披萨

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“田园披萨是老公的最爱了,里面没有肉,都是素的,好在里面有菠萝,否则我还真是不喜欢吃,很清淡的口味,还不错”

食材明细

主料
辅料

田园披萨的做法步骤

  • 田园披萨的做法步骤:1
    1
    除黄油以外,把所有材料混合和成面团
  • 田园披萨的做法步骤:2
    2
    把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团
  • 田园披萨的做法步骤:3
    3
    揉至光滑的面团,盖上保鲜膜
  • 田园披萨的做法步骤:4
    4
    把切好的菠萝块放入烤盘中,放入烤箱中烤出水份
  • 田园披萨的做法步骤:5
    5
    青豆粒玉米粒,胡萝卜放入锅中煮熟,控出水份
  • 田园披萨的做法步骤:6
    6
    青红椒用水煮熟,控出水份
  • 田园披萨的做法步骤:7
    7
    发酵至原来的2倍大,面团内部充满气孔
  • 田园披萨的做法步骤:8
    8
    批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油,将擀好的面皮放入批萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边
  • 田园披萨的做法步骤:9
    9
    用叉子在饼皮上刺出排气孔,再度发酵约20分钟
  • 田园披萨的做法步骤:10
    10
    在饼皮上抹上番茄酱
  • 田园披萨的做法步骤:11
    11
    撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
  • 田园披萨的做法步骤:12
    12
    摆上洋葱块,青红椒圈,撒上青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒
  • 田园披萨的做法步骤:13
    13
    摆上菠萝块
  • 田园披萨的做法步骤:14
    14
    撒上披萨草和罗勒叶
  • 田园披萨的做法步骤:15
    15
    撒上剩余的芝士,饼边缘刷上全蛋液
  • 田园披萨的做法步骤:16
    16
    烤箱200度预热,中层烤20分钟
  • 田园披萨的做法步骤:17
    17
    成品
  • 青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒先煮熟,避免披萨熟了,这些没有熟 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   快餐   午餐  

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