油豆腐白菜粉丝煲

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  材料大合照

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处理食材，油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段

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沙锅加热下点油，把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。

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下蒜蓉，爆香

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下五花肉，料酒。翻炒至㣲焦黄。

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下白菜丶油豆腐翻炒一会，加开水

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炖十来分钟

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下粉丝，调料：盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三分钟

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完成，下䓤段。再洒上一些胡椒粉。(如果有芹菜再加一些芹菜粒就更美味)