糖醋素鸡

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  1

  准备食材。

2

将素鸡洗净，切成5mm左右的片状。

3

将蒜拍碎待用。

4

炒锅中倒入食用油，加热。

5

下入蒜粒，爆香。

6

下入素鸡片，煎至两面金黄。

7

然后倒入少许老抽，稍稍翻炒一下，上色。

8

倒入适量清水，盖上盖子，大火煮开。

9

然后再加入适量醋。

10

加入适量白糖。

11

最后加入适量盐调味即可。