皮蛋豆腐

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  1

  冲浆豆腐用开水冲冲，去豆腥及消毒；

2

豆腐切片摆放盘中；

3

皮蛋去皮洗净

4

刀子上沾点白醋，用来切皮蛋

5

切好的皮蛋摆放在豆腐上

6

调料放在小碗里，调拌均匀，最后加少许的油辣子拌匀；

7

调料浇在豆腐上即可食用。