““今天买了块肉,很瘦,就想吃晚饭吃这个菜吧。” ”
食材明细
溜肉段的做法步骤
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1先把猪肉切成段,打入鸡蛋,淀粉,加入料酒,五香粉,腌制一会儿
2
把青椒切成菱形
3
把肉段两面炸制金黄
4
炸成这样外酥里嫩
5
用蒜末,姜末爆炒青椒
6
倒入炸好的肉段,加入生抽,少许盐,味精
使用的厨具:炒锅