大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/04/201411041415060442310.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最普通的方法最常见的材料用心搭配一碗热腾腾的面条,大人喜欢小孩子爱吃对我这个妈妈来说就很满足了。”

食材明细

主料
辅料

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤

  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:1
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    准备好所需要的材料。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:2
    2
    姜蒜切碎。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:3
    3
    放油、盐、加水煮一会儿,先把西兰花炒熟,盛起。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:4
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    在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:5
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    虾仁稍有变红即可倒入开水,加入盐,煮大约5-6分钟。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:6
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    再放入蒜末煮大约1分钟,放入小葱,加入耗油即可起锅。
  • 大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤:7
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    烧水下面,面条煮好,盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。
  • 1、西兰花也可以换成其它的青菜,比如黄瓜、小青菜等等。2、西兰花不是太好熟所以先炒了一下,这样也更入味一些,如果是一些容易熟的青菜,在煮面条时一起煮一下也是可以的。3、虾最好多煮几分钟,让虾的鲜味更多的融合到汤里面,这样浇在面条里面也会更有味道一点。 -使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   产妇   儿童   老人   午餐   工作餐  

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