圆葱猪肉馅饼简单做法

• 1

  和面要很软，静止20分钟，

2

将肉馅和毛葱切碎，加入油、花椒面、盐等搅拌均匀，因为毛葱会出水，盐要最后放。

3

分成很小的面团，擀饼，期间如果面沾手，要刷油，而不能用干面，像包包子一样，包入尽量多的馅。

4

收口捏褶处朝下，放入电饼铛中，边转圈边用手压扁。压到最薄，烙熟出锅即可。