绿茶奶油雪糕

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/08/201411081415421641760.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“绿茶奶油雪糕做了一段时间了,早就吃光了,只不过现在发,虽然有很多地方已经降温,现在发这个冻品在别的地区不合时宜,但广东的天气依然可以吃,再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了,但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。”

食材明细

主料

绿茶奶油雪糕的做法步骤

  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白,待用
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:3
    3
    牛奶小火煮沸
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:4
    4
    把牛奶加进糖蛋液里,边加边打
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:5
    5
    倒进绿茶粉
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:6
    6
    把绿茶奶液放锅内,小火边蒸边打
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:7
    7
    绿茶奶放一边晾着待用
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:8
    8
    把余下的20克糖放在可打发奶油里,打至蓬松
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:9
    9
    把绿茶奶浆倒在奶油里
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:10
    10
    所有材料打至均匀
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:11
    11
    把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内胆搞拌好,呈软雪糕状,即可食用
  • 绿茶奶油雪糕的做法步骤:12
    12
    也可以用纸杯盛好雪糕,放冰箱冷冻,随吃随拿
  • 雪糕机内胆冷冻起码有15天,所以雪糕的形成非常快速;也可不用雪糕机,直接放盛好,放冰箱冷冻也可以
    所属分类: 甜品   儿童   下午茶   烛光晚餐  

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