纸杯蛋糕

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2014/11/21/20141121090748975.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“喜欢蛋糕加奶油的香甜,而可爱的纸杯蛋糕更是让人食欲大增,不仅外观小巧可爱、品种繁多、创意十足,味道更是香甜可口,让人欲罢不能。”

食材明细

主料
辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    如果装饰奶油,纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤箱170度预热,将搅拌好的蛋糕糊分杯装。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发蛋清,分三次加入白砂糖b,打发至干性发泡。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    将打发好的蛋清与蛋黄糊混合,无需多次搅拌,搅拌均匀即可
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤箱170度预热,将搅拌好的蛋糕糊分杯装。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    如果装饰奶油,纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可。烤170度25分钟(根据个人烤箱温度)
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发奶油。奶油加白砂糖打发,我一般打到奶油发硬。为了避免奶油打发过度,可以低速打发。白砂糖根据个人口感添加。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    裱花,加装饰糖果,大功告成,慢慢享用吧。裱花嘴用的普通八齿嘴
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕   纸杯蛋糕  

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