““无论是家人自己吃，还是家中来客，每次做这个凉菜都会丁点不剩，可见味道还是非常好的。因为有多种蔬菜而显得色泽艳丽，很有食欲，口味也很多样。” ”
食材明细
什锦凉菜的做法步骤
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1将千张、水发黑木耳切成细丝，绿豆芽洗净；
2
煮锅内放适量水烧开，放进步骤1的三种材料稍焯2分钟后捞出滤净水分；
3
黄瓜、胡罗卜及洋葱切细丝，熟鸡肉用手撕成细丝；
4
混合均匀，用盐、糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油及芝麻油调味即可；
使用的厨具：煮锅
