自制过年小零食-莲藕糖

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/14/20150114221221916.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“前两天的胡萝卜糖反响不错,这次呈上莲藕糖做法,源于儿子想吃,婆婆自告奋勇买的嫩藕,但我发现还是要大的藕卖相才好看,吃起来有莲藕的脆甜加上糖霜的包裹,别有一番滋味。”

食材明细

主料

自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤

  • 自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤:1
    1
    ml加冰糖煮至糖融化
  • 自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤:2
    2
    莲藕切片泡水待用
  • 自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤:3
    3
    糖融化后加入莲藕中火熬煮,搅拌。
  • 自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤:4
    4
    糖粘稠后小火继续搅拌至起糖沙。
  • 自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤:5
    5
    冷却后糖沙包裹。
  • 莲藕要大的品相好,加水融糖,慢熬煮。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 素菜  

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