““前两天的胡萝卜糖反响不错,这次呈上莲藕糖做法,源于儿子想吃,婆婆自告奋勇买的嫩藕,但我发现还是要大的藕卖相才好看,吃起来有莲藕的脆甜加上糖霜的包裹,别有一番滋味。” ”
食材明细
自制过年小零食-莲藕糖的做法步骤
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1ml加冰糖煮至糖融化
2
莲藕切片泡水待用3
糖融化后加入莲藕中火熬煮,搅拌。4
糖粘稠后小火继续搅拌至起糖沙。5
冷却后糖沙包裹。
莲藕要大的品相好,加水融糖,慢熬煮。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜