““采用我家那口神锅 ，离火续煮锅炖的。慢火煨炖，味道极其鲜美。” ”
食材明细
三黄鸡炖香菇的做法步骤
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1.配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。 调料：姜、八角一颗、辣椒一根。
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胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
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蘑菇洗净去跟。（蘑菇跟可以极少成多，炖肉用非常好。）
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大葱切段、姜切片。
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鸡肉剁成块状，
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冷水下锅。热水煮开。
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撇去最上面的一层油沫，水开后捞起鸡肉。不要煮太久哦。
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加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
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加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
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加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
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烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦。
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烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦
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扣好锁扣。续煮半个小时。
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打开，因为是离火慢火微炖，清香扑鼻，肉质鲜美。
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做好了， 美吧 呵呵， 每天一碗汤，美容养身。
注意，内锅底部的那个聚能环 要烧红，续煮时间才长。 移动到外锅的时候注意别烫到。 -使用的厨具：焖烧锅、汤锅、煮锅
