““美味的炸肉丸” ”
食材明细
炸肉丸的做法步骤
-
1原料
2
肉一定要用刀自己刮碎
3
刮好的肉沫用不锈钢摔打
4
醒半小时
5
将肉丸挤成型
6
油加热至七成热
7
将肉丸放入
8
热油炸5分钟，盛起，等冷却后再复炸
9
成型
1.选五花肉，最好是带些里脊，肥瘦按三七开。2.一定用刀刮，不要用绞肉机。3.一定用复炸，这样才会外焦里嫩 -使用的厨具：炒锅
