““辣椒炒肉（典型的江西南昌菜）” ”
食材明细
辣椒炒肉的做法步骤
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1原料
2
将青椒先炒成五成熟，加入豆豉，并盛起待用。
3
五花肉炒出油脂，并将瘦肉炒至六成熟。
4
将预处理好的青椒一起煸炒
5
煸炒两分钟就好，加入青蒜，炒均即可
1.青椒豆豉不可少。2.炒菜的顺序是先炒青椒再炒肉 -使用的厨具：炒锅
