““鹰嘴豆做成了绿豆糕那样的造型,味道不输绿豆糕。简单美味的一款下午茶点心。” ”
食材明细
鹰嘴豆糕的做法步骤
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1鹰嘴豆提前一天晚上浸泡
2
第二天将浸泡了一夜的鹰嘴豆去皮3
放进高压锅压至软烂,倒去多余水分4
放进锅里,加入适量白砂糖和玉米油翻炒至抱团5
再加入适量糕粉翻炒,吸干水分即可
糕粉就是炒熟的面粉,用玉米淀粉也可以。 -使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
糕点
““鹰嘴豆做成了绿豆糕那样的造型,味道不输绿豆糕。简单美味的一款下午茶点心。” ”